अगर मास्को इस तरह से सेवा करता है तो खतरनाक हो सकता है

अगर मास्को इस तरह से सेवा करता है तो खतरनाक हो सकता है

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | मुख्य संपादक | E-mail

मॉस्को म्यूल्स-वोदका, अदरक बियर और नींबू का रस बर्फ ठंडा करता है-अभी देश भर में सलाखों और रेस्तरां में सबसे आधुनिक पेय पदार्थों में से एक है। और उनके हस्ताक्षर किए गए हस्ताक्षर तांबा मगों ने खुद के लिए एक नाम भी बनाया है - हमने उन्हें पिछले साल हर छुट्टी उपहार गाइड पर बहुत अधिक देखा। लेकिन, यह पता चला है कि उन तांबा मग वास्तव में खतरनाक हो सकता है। यहाँ पर क्यों।

आयोवा अल्कोहलिक बेवरेजेज डिवीजन द्वारा जारी एक हालिया सलाहकार बुलेटिन ने राज्य को एफडीए के खाद्य संहिता को अपनाने के बारे में बताया है, जो कहता है "तांबे और तांबा मिश्र धातु जैसे पीतल का उपयोग उस भोजन के संपर्क में नहीं किया जा सकता है जिसमें 6 से नीचे पीएच होता है जैसे सिरका, फलों का रस या शराब। "

यह एक समस्या पैदा करता है क्योंकि एक विशिष्ट मॉस्को मुले का पीएच स्तर 6 के करीब भी नहीं आता है जब आप इसके मुख्य अवयव, अदरक बियर और वोदका पर विचार करते हैं, जो 4 पीएच स्तर के पीएच स्तर के साथ अम्लीय होते हैं, और नींबू का रस, 2 के पीएच के साथ और भी अम्लीय है। संभावित खतरे तब होता है जब इस प्रकार के अवयव मग के तांबा अस्तर के संपर्क में आते हैं, क्योंकि यह पेय में ही जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप खाद्य विषाक्तता हो सकती है।

हालांकि, एक चांदी की अस्तर है: आइओवा अल्कोहलिक बेवरेजेज डिवीजन के अनुसार, तांबे के मग जो निकल या स्टेनलेस स्टील जैसे किसी अन्य धातु के साथ रेखांकित हैं, "स्वास्थ्य उपलब्ध" से मुक्त हैं और "कानूनी" सेवा करने के लिए "कम से कम" आयोवा में)। तो यदि आप पहले से ही इन ट्रेंडी तांबा मगों के मालिक हैं या आप कुछ के लिए बाजार में हैं, तो निर्माता से जांचें या खरीदने से पहले ठीक प्रिंट पढ़ें।

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