क्या आप एक हंटर या किसान हैं?

क्या आप एक हंटर या किसान हैं?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | मुख्य संपादक | E-mail

आपने उन आहारों के बारे में सुना है जो आपके रक्त के प्रकार से लेकर आपके ज्योतिषीय चिह्न तक की ओर बढ़ते हैं। नवीनतम पाउंड-शेडिंग योजना- "हंटर / किसान आहार समाधान: क्या आपके पास हंटर या किसान का चयापचय है? कैन्यन रंच के कॉर्पोरेट मेडिकल डायरेक्टर मार्क लिपोनिस, एमडी द्वारा अपने स्वास्थ्य और वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करें ... और अपने स्वास्थ्य और वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करें- आपके चयापचय पर आधारित है और जहां आप वजन हासिल करते हैं। दिलचस्प, सही?अधिक: बैटल मिड-लाइफ वेट गेन यहां का स्कोर है: जो लोग पेट वसा डालते हैं वे "हंटर" श्रेणी में आते हैं, जबकि कूल्हे और जांघों के चारों ओर पाउंड पर पैक करने की अधिक संभावना होती है, वे किताबें "किसान" हैं। पुस्तक आहार परिवर्तनों की सिफारिश करती है प्रत्येक के लिए (एक समूह को कार्बोस पर और दूसरे प्रोटीन पर अधिक ध्यान देना चाहिए-क्या आप अनुमान लगा सकते हैं?)। लेकिन सबसे पहले, आपको यह पता लगाने की ज़रूरत है कि आप किस प्रकार के हैं। यह निर्धारित करने का सबसे आसान तरीका है कि जन्म के वजन से: सात पाउंड से कम जन्म के वजन वाले लोग शिकारी होते हैं, जबकि सात से 10 पौंड किसान होते हैं। (बड़े पैमाने पर बड़े नवजात शिशुओं पर कोई शब्द नहीं, लेकिन आगे बढ़ें और हर जगह माताओं के लिए आशा करें कि वे दुर्लभ हैं!) अन्य निर्धारित कारकों और आप किस श्रेणी में आते हैं, यह जानने के लिए, इस प्रश्नोत्तरी को लें। "अधिकांश आहार लोगों को प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं डॉ लिपोनिस कहते हैं, "वही तरीके से खाने के लिए, लेकिन कुछ लोगों को उनके लिए सही चुनने में मदद मिलती है," यह बताते हुए कि फड डाइट्स के समुद्र से उनकी योजना को अलग-अलग जनता के लिए विपणन में क्या अंतर होता है। "यह आहार न्यूट्रिजेनोमिक्स पर आधारित है, यह विचार है कि जीन खाने के लिए सबसे अच्छा तरीका निर्धारित करने में हमारी मदद कर सकते हैं। और लोग करना खाने के विभिन्न तरीकों की आवश्यकता है; यह एक आकार सभी फिट बैठता है। "अधिक: 10 उलझन में भोजन करने वाले कोंड्रम्स-हल हो गए, विचार यह है कि ये दो शरीर प्रकार कार्बोहाइड्रेट और वसा को चयापचय में कैसे आनुवंशिक और हार्मोनल मतभेदों का प्रतिनिधित्व करते हैं। लिपोनिस यह भी सोचते हैं कि आहार का पालन करने में, लोग बीमारी के लिए अपने जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। वह रखता है कि शिकारी मधुमेह और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी विकसित करते हैं, जबकि किसान कैंसर और अल्जाइमर के लिए अधिक संवेदनशील हो सकते हैं। इसलिए यहां नट-किरकिरा है: पुस्तक के आधार के अनुसार, किसान ग्लूकोज को अवशोषित करने में इंसुलिन और कुशल के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, इसलिए वे अक्सर छोटे भोजन और स्नैक्स खाना चाहिए। लिपोनिस कहते हैं, उन्हें उच्च कार्बोहाइड्रेट, कम वसा वाले भोजन (पूरे अनाज, रोटी और पास्ता समेत) और "नाश्ते के बाद सुबह में पहली चीज़ व्यायाम करने" के लिए निर्देशित किया जाता है। शिकारी को कम-ग्लाइसेमिक आहार का पालन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है जो मांस, मछली, अंडे और कम कार्ब सब्ज़ियों (सैल्मन, घास से भरे गोमांस और फ्री-रेंज पोल्ट्री) पर जोर देता है, रात के खाने से पहले एरोबिक गतिविधि करें और "बाद में चलें।" लिपोनिस का कहना है कि उनका सिद्धांत स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के प्रसिद्ध ए से ज़ेड वजन घटाने के अध्ययन से प्राप्त अनुसंधान और निष्कर्षों पर आधारित है। अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल के 7 मार्च, 2007 के अंक में प्रकाशित, अनुसंधान ने 300 से अधिक महिलाओं की वजन घटाने की सफलता की तुलना में यादृच्छिक रूप से विभिन्न आहारों को सौंपा जो उच्च-से-उच्च कार्ब सेवन से लेकर थे। फिर उन्होंने वजन घटाने के आधार पर प्रत्येक आहार की सापेक्ष सफलता की तुलना की। चार प्रमुख आहार (अतीत से विस्फोट के लिए खुद को तैयार करें) थे: अटकिन्स (बहुत कम कार्बोहाइड्रेट), जोन (कम कार्ब, उच्च प्रोटीन), वजन प्रबंधन के लिए सीख कार्यक्रम (उच्च कार्ब / मध्यम-कम वसा) और Ornish आहार (बहुत कम वसा)।अधिक: कम वसा वाले आहार आपको मोटा कर रहे हैं? प्रत्येक समूह ने वजन घटाने को चार्ट किया है, लेकिन लिपोनिस का कहना है कि वह अटकिन्स समूह के परिणामों से सबसे ज्यादा चिंतित था, जिसने समग्र रूप से किसी से भी अधिक वजन कम किया। हालांकि, "एटकिंस समूह में से कुछ महिलाओं ने वजन कम किया, लेकिन कुछ हासिल हुए," उन्होंने कहा, इस बात से उन्हें संदेह हुआ कि खेल में आनुवंशिक, चयापचय कारण था। "उच्च प्रोटीन एक हंटर के लिए अच्छा हो सकता है, जो उपवास ट्राइग्लिसराइड्स 150 से ऊपर है, जो पूर्व-मधुमेह इंसुलिन प्रतिरोध दिखाता है, लेकिन जरूरी नहीं कि एक किसान प्रकार 150 से नीचे है।" इस बात को ध्यान में रखते हुए, उन्होंने इन्हें जोड़कर विचार विकसित किया पेट के क्षेत्र के आस-पास या हिप और पैर क्षेत्रों के आस-पास लोगों को वज़न कम करने के दो तरीकों से विशेषताएं होती हैं। तो क्या होगा यदि आप दोनों का थोड़ा सा हो? उन्होंने कहा, "आप वजन कम कर सकते हैं, लेकिन ज्यादातर लोग एक या दूसरे की तरफ जाते हैं।" रिकॉर्ड के लिए, वह कहता है कि अधिक महिलाएं किसान बनती हैं, जो उन्हें लगता है कि एस्ट्रोजेन के साथ कुछ करना है, जबकि अधिकांश पुरुष हंटर हैं, शायद तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के उच्च स्तर के कारण, जो वजन बढ़ाने से जुड़ा हुआ है midsection.Sure, सिद्धांत रूप में, यह समझ में आता है, लेकिन आहार कुछ सवाल पूछता है। उदाहरण के लिए, दुनिया में जन्म के वजन में से किसी के साथ क्या करना है? "कम जन्म वजन वाले बच्चे मधुमेह वयस्क बनने की अधिक संभावना रखते हैं; उनके जन्म का तनाव उन्हें इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह के लिए प्रोग्राम करता है, "लिपोनिस बताते हैं। "गर्भ में छोटे बच्चे अधिक तनावग्रस्त थे, और वे तनाव से अनुकूलित होते हैं और ऐसी दुनिया में प्रवेश करने के लिए तैयार होते हैं जहां भोजन दुर्लभ हो सकता है। खाद्य कमियों से निपटने के लिए हंटर प्रकार बेहतर ढंग से अनुकूलित किए जाते हैं। "अधिक: आप कम्फर्ट फूडस्टिल क्यों चाहते हैं, कुछ पोषण समुदाय में लिपोनिस के दावों की वैधता पर सवाल उठाते हैं।उदाहरण के लिए, कुछ नियम विवादास्पद हैं, जैसे शिकारियों के लिए अनुयायियों को पहचानने के लिए शिकार करने के लिए हंटरों को नाश्ते खाने और शर्बत पर आइसक्रीम में आश्रय देने के लिए वैकल्पिक बनाना, और विशेष रूप से, आहार के अनुयायियों को पहचानने के लिए खुद को एक श्रेणी या दूसरे में होने के नाते। द ब्रुकलिन अस्पताल केंद्र में वेलनेस फॉर लाइफ प्रोग्राम के निदेशक करेन कांग्रो कहते हैं, "यह तुरंत मुद्दों का कारण बनता है क्योंकि कई लोग दोनों श्रेणियों में आते हैं, और आहार इन 'संकरों के लिए दिशानिर्देश प्रदान नहीं करता है।" "कई मायनों में, यह आहार से अधिक दर्शन है।" (लिपोनिस यह स्वीकार करने के लिए जल्दी है कि लोग हमेशा पैमाने के विपरीत पक्षों में नहीं आते हैं- मध्य में बहुत हल्की प्रवृत्ति एक तरह से होती है या फिर एक और फिर, यह रखता है कि वे एक या दूसरे की तरफ जाते हैं।) सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि, व्यावहारिकता के बारे में कांगो चिंताएं। "हालांकि पुस्तक में कई व्यंजन स्वादिष्ट लगते हैं, वे जल्दी और आसान नहीं होते हैं," वह कहती हैं। "कुछ मछली के स्टॉक और वील डेमी-ग्लास जैसे असामान्य और महंगी सामग्री का उपयोग करते हैं।" यह भी महत्वपूर्ण है कि वह बताती है कि "आहार कहता है कि शिकारी नाश्ते छोड़ सकते हैं। लेकिन दवाइयों पर जो लोग नाश्ते छोड़ते हैं उन्हें कभी नहीं छोड़ना चाहिए। "अधिक: इन तीन भरने वाले नाश्ते के साथ नीचे पतला नीचे पंक्ति: हम उन योजनाओं को खाने के बड़े प्रशंसकों हैं जो पूरे अनाज, दुबला प्रोटीन और सब्जियों जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों को उपभोग करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, लेकिन इस आहार को वैज्ञानिक रूप से निर्णायक रूप से कॉल करना मुश्किल है। अभी के लिए, हम हंटर-किसान आहार (स्वस्थ सेल्टिक सागर) नमक के अनाज के साथ लेंगे।

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