अस्वास्थ्यकर भोजन: एक "व्यावसायिक खतरे"

अस्वास्थ्यकर भोजन: एक "व्यावसायिक खतरे"

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | मुख्य संपादक | E-mail

जैसे ही आप अपने सिर पर कवर खींचते हैं, अन्य लोग सभी नाइटर खींचने के लिए तैयार होते हैं। जब आप अपनी सुंदरता नींद पाने के लिए बस जाते हैं तो लाखों अमेरिकियों को काम करने के लिए (या घर पर एक नाइटलायर खींचने के लिए तैयार) पर जा रहे हैं। अगर आप कर रहे हैं एक रात उल्लू, आपकी मानसिकता इस अलग जीवनशैली के अनुकूल हो सकती है। लेकिन नकारात्मक? आपका शरीर अभी भी धड़क रहा है।

स्तंभ: मेलाटोनिन कैसे आपकी मदद करता है सिर्फ एक या दो साल के लिए रात में काम करना आपके मधुमेह के जोखिम को 5 प्रतिशत बढ़ा सकता है। 10 से 1 9 साल तक जमा होने वाली नाइट शिफ्ट उस जोखिम को 40 प्रतिशत तक बढ़ा सकती है। और दो नर्सों के स्वास्थ्य अध्ययन के हालिया विश्लेषणों के मुताबिक, रात में 20 से अधिक वर्षों तक काम करने से आपकी मधुमेह-जोखिम पैमाने 60 प्रतिशत तक पहुंच जाती है। रोग की न्यूरोबायोलॉजी में एक नए अध्ययन में फल मक्खियों और समयपूर्व मौत में बाधित जैविक घड़ियों के बीच एक लिंक मिला। हालांकि शोध में केवल फल मक्खियों को शामिल किया गया था, फिर भी डेटा लोगों पर लागू होता है। बाधित नींद चक्र मेलाटोनिन को दबाते हैं, जिससे विश्व स्वास्थ्य संगठन लेबल शिफ्ट एक "संभावित कैंसरजन" काम करता है। सारी रात उठने का एक और व्यावसायिक खतरा? अस्वास्थ्यकर खाने, जो (मोटापे के अलावा) अंततः मधुमेह (सड़क के लगभग 17 साल), दिल की बीमारी (आमतौर पर 25 साल बाद), कैंसर (35 साल बाद) और मस्तिष्क की समस्या (लगभग 40 वर्षों के बाद) हो सकती है। आज रात को रात की रात रात तक उन डरावनी प्रभावों को दूर करने के लिए जीवन में बहुत देर हो चुकी नहीं है। यदि संभव हो, तो आप दिन के बदलावों पर विचार करना चाह सकते हैं, क्योंकि रात के कर्मचारी खतरनाक रूप से खराब खाने की आदतों में पड़ जाते हैं। एक के लिए, भोजन पर जाने का मतलब है कि आपको तला हुआ फास्ट फूड और कैंडी बार का प्रतिरोध करने के लिए आगे की योजना बनाना है जो हर कोने के आसपास मशीनों को वेंडिंग मशीन से बाहर बुलाते हैं। उन लोगों के लिए जो आपकी इन-उंगलियों के भोजन फेलन के लिए गिरते हैं, आपका वजन और मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है। स्तंभ: कैसे खाद्य फेलन आपकी याददाश्त को प्रभावित करते हैं यहां तक ​​कि यदि आप अपने गैर-रात्रि कार्यकर्ता मित्रों के समान कैलोरी खा रहे हैं, तो बाधाएं अभी भी आपके खिलाफ हो सकती हैं! नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी के फीनबर्ग स्कूल ऑफ मेडिसिन के अध्ययन में पाया गया कि 3:45 बजे घास को मारने वाले लोगों ने बिस्तर पर जाने वाले लोगों की तुलना में अधिक तेज़ भोजन और सोडा "कम फल, सब्जियां और नींद के घंटे" 12:30 बजे समय में अंतर हो सकता है: देर से सोने वालों ने रात के खाने पर अधिक खाना खाया और 8 पीएम के बाद शोधकर्ताओं को चूहों में समान भ्रमित पैटर्न मिलते हैं। नींद से वंचित चूहों ने अच्छी तरह से आराम किए गए चूहों की तुलना में 50 प्रतिशत अधिक वजन प्राप्त किया - भले ही उन्होंने खाया और उसी राशि का उपयोग किया! क्या सौदा है? परिवर्तित सर्कडियन ताल चयापचय, भूख, रक्त शर्करा के स्तर और इंसुलिन प्रतिरोध को बाधित कर सकती है, जिससे एक समझौता नींद चक्र के साथ वजन बनाए रखने के लिए फेरारी (कोशिश नहीं करना) को बाहर निकालना मुश्किल हो जाता है। सौभाग्य से, आपके काम के माहौल के साथ-साथ आप कई चीजें कर सकते हैं। आपको सतर्क और ऊर्जावान रखने के लिए स्वस्थ स्नैक्स पैक करें (हमें यहां एक महान सूची मिली है!)। यहां तक ​​कि वेंडिंग मशीन और कैफेटेरिया बनाने से केवल स्वस्थ (और कम कीमत वाले) खाद्य पदार्थों में मदद मिल सकती है। क्लीवलैंड क्लिनिक ने ऐसे उपाय किए। 2007 में, डॉ माइक की संस्था ने सोडियम के उच्च स्तर और किसी भी ट्रांस या संतृप्त वसा के साथ स्नैक्स की वेंडिंग मशीनों को खाली कर दिया। बाद में, उन्होंने अधिकांश भोजन फेलन को अपनी डाइनिंग सुविधाओं, जैसे कैंडी, चिप्स, केक, मफिन, डोनट्स और शर्करा पेय से हटा दिया। नर्स, डॉक्टरों और कर्मचारियों को जो ऊर्जा की झटके की आवश्यकता होती है, वे त्वरित चीनी स्पाइक प्राप्त करने के बजाय पौष्टिक ऊर्जा में बदल सकते हैं जो उन्हें बाद में दुर्घटनाग्रस्त कर देता है। नियोक्ताओं को संदेश: आपके कर्मचारियों के लिए स्वस्थ भोजन विकल्पों में निवेश अब उत्पादकता को बढ़ावा देता है और बाद में रहता है। और यदि आप अपने स्वयं के समझौते की रात उल्लू हैं, तो अपने फ्रिज पर भी ऐसा ही करें! प्रश्नोत्तरी: क्या आपके पास स्वस्थ जीवनशैली है?

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