वजन कम करने के लिए नाश्ता युक्तियाँ

वजन कम करने के लिए नाश्ता युक्तियाँ

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | मुख्य संपादक | E-mail

आपको दस लाख बार बताया गया है कि नाश्ते दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, लेकिन यह आपको ब्लूबेरी मफिन, एक अतिरिक्त बड़े बैगल या बदतर के नीचे स्कार्फिंग से नहीं रोकता है, दरवाजा उड़ने से पहले कॉफी के अलावा कुछ भी नहीं काम करने के लिए। हे, कम से कम यह आपको खाने के समय तक ज्वार करने के लिए कुछ है, है ना? बिल्कुल नहीं।

रिचर्ड मैट्स, पीएचडी, आरडीडी, पर्ड्यू विश्वविद्यालय में पोषण विज्ञान के प्रोफेसर के मुताबिक, नाश्ते के लिए खाने के लिए आप जो चुनते हैं, वह आपके दिन के वजन घटाने के प्रयासों में मदद या बाधा डाल सकता है। वजन कम करने के लिए नाश्ता के लिए मिठाई ?! फूड टेक्नोलॉजिस्ट संस्थान द्वारा आयोजित एक सम्मेलन में प्रस्तुत उनके शोध के मुताबिक, एक उच्च ग्लाइसेमिक नाश्ते में आपके रक्त शर्करा और भूख घंटों तक बढ़ सकती है, भले ही आप दोपहर के भोजन के लिए क्या खाते हैं। दूसरे शब्दों में, यदि आप एक बुना नाश्ता खाते हैं, तो डोनट या कॉर्नफ्लेक्स के रूप में, उस गलती के लिए बाद में कोई भोजन नहीं हो सकता है। नुकसान पहले से ही किया जा चुका है, और आप जंक फूड 'टिल डिनरटाइम के लिए जोन्सिंग करेंगे। नाश्ते की मेज पर उच्च हिस्सेदारी के बारे में बात करें। स्लिम कैल्म सेक्सी डाइट के लेखक पंजीकृत आहार आहार विशेषज्ञ केरी ग्लासमैन कहते हैं, "अच्छे नाश्ते के बिना दिन शुरू करना, नींव रखने के बिना घर बनाने की कोशिश करना है: 365 मन / बॉडी ब्लिज़ के लिए सिद्ध खाद्य रणनीतियां। "आप अधिक उपभोग करने जा रहे हैं या आप दुर्घटनाग्रस्त होने जा रहे हैं।" कारण: सफेद रोटी, चावल की कुरकुरा या वैफल्स जैसे उच्च ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों पर चोटी, मुख्य रूप से चीनी की तरह है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर पर खाद्य प्रभाव को मापता है, खाद्य वैज्ञानिक कंटा शेल्के, पीएचडी बताता है, जिन्होंने सम्मेलन में भी बात की थी। भोजन की ग्लाइसेमिक संख्या जितनी अधिक होगी, उतनी तेजी से हमारे रक्त शर्करा के स्तर इसे खाने के बाद आसमान उगेंगे। जैसा कि हम सभी जानते हैं, क्या हो रहा है नीचे आना चाहिए- और उस उपद्रव डुबकी भूख, चिड़चिड़ापन और cravings के लिए नेतृत्व कर सकते हैं। दूसरी ओर, कम-जीआई खाद्य पदार्थ, अपने रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखें और ट्विंकि को कम से कम cravings रखें। गेलरी: सर्वश्रेष्ठ सेलिब्रिटी नाश्ता तो आप कम जीआई खाद्य पदार्थ कैसे खोजते हैं? आम तौर पर, वे वे हैं जो पचाने में अधिक समय लेते हैं, क्योंकि फाइबर, प्रोटीन या वसा उन्हें धीमा कर देते हैं, शेल्के बताते हैं। प्रोटीन या जटिल कार्बोहाइड्रेट के दुबला स्रोत सबसे अच्छे विकल्पों में से हैं (नट्स, कॉटेज पनीर, दलिया या मसूर सोचते हैं), जबकि परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और शर्करा वाले खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ सबसे बुरे हैं। यदि भूख और चिड़चिड़ाहट होने के कारण बेकरी एसिले से साफ़ होने के लिए पर्याप्त कारण नहीं थे, तो ग्लासमैन के मुताबिक, उच्च-ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थ आपके शरीर के वसा जलने के प्रयासों को भी बना सकते हैं। अपने रक्त प्रवाह से बाहर निकलने वाली सभी चीनी निकालने के प्रयास में, आपका शरीर इसे वसा के रूप में भंडारण में फेंक देता है। ओह। मफिन टॉप, मूड स्विंग्स और मध्य-दोपहर के मच्छी दूर रखने के लिए, ग्लासमैन आपको इन तीन स्वस्थ, संतोषजनक और कम-ग्लाइसेमिक नाश्ते की सिफारिश करता है ताकि आपको दिन भर मिल सके:

  • गर्म अनाज: दूध या बादाम के दूध से बने पके हुए क्विनो या दलिया का आधा कप, और ब्लूबेरी और बादाम के साथ शीर्ष पर।
  • दही parfait: अपने granola बाहर स्वैप, जो 1/3 कप पके हुए ब्राउन चावल के लिए चीनी में और फाइबर में कम हो सकता है। बादाम और जामुन के साथ unsweetened दही और गार्निश में मिलाएं। दालचीनी और वेनिला निकालने के साथ मीठे।
  • अंडे: एक अंडे और दो अंडा सफेद का उपयोग करके एक आमलेट या scrambled अंडे बनाओ। कटा हुआ पालक, टमाटर और प्याज के प्रत्येक ¼ कप में जोड़ें। एवोकैडो स्लाइस के साथ शीर्ष। यदि आप दौड़ रहे हैं, तो एक सादे दही या स्कीम लेटे के साथ, इसके बजाय एक उबले अंडे को पकड़ें।

अनुसंधान:स्वास्थ्य जोखिम से जुड़ा नाश्ता छोड़ना

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