केला भंगुर अपने मीठे दांत को छोड़ दिए बिना साफ खाने का नवीनतम तरीका है

केला भंगुर अपने मीठे दांत को छोड़ दिए बिना साफ खाने का नवीनतम तरीका है

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | मुख्य संपादक | E-mail

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काले और क्विनोआ के आहार के लिए प्रतिबद्ध करना आपके चित्र को फिर से बाहर जाने से पहले अपने स्वेटर को परत करने की आवश्यकता नहीं होने पर ट्रिम करने का एकमात्र तरीका नहीं है। स्वास्थ्य-खाद्य स्थान में नए नवाचार साफ भोजन कर रहे हैं-और अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि, अपने मीठे दांत को आसान न छोड़ें और स्वादिष्ट। हमारा ध्यान आकर्षित करने के लिए नवीनतम: केला भंगुर।

नहीं, यह कारमेलिज्ड चीनी के साथ बूंदा नहीं है या चॉकलेट बेस के साथ बनाया गया है जैसा कि नाम से पता चलता है; इसके बजाय, मीठे और कुरकुरे इलाज का दिल वास्तव में केला है (वे लेबल पर सूचीबद्ध हैं!)। बरनाना के संस्थापक कैयू सुप्लीसी कहते हैं, "यहां, पूरा फल उन अवयवों को प्रतिस्थापित कर रहा है, जिनके पास पौष्टिक मूल्य नहीं है," कार्बनिक क्रंची केले ब्रितल (5 डॉलर) के साथ अब तक बाजार में केला भंगुर पेश करने वाली एकमात्र कंपनी है। एक प्रमुख उदाहरण: गेहूं के आटे के बजाय, केला का उपयोग किया जाता है, जो Suplicy कहते हैं कि मैग्नीशियम जैसे खनिज (उल्लेख नहीं, कम carbs) में विटामिन में एक बड़ा अपतटीय प्रदान करता है।

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एक क्लीनर घटक पैनल के अलावा और "अपरिवर्तित केले" (बाद में उस पर अधिक) के साथ बनाया जा रहा है, बरनाना भी कार्बनिक, लस मुक्त, शाकाहारी और गैर जीएमओ होने पर खुद की प्रशंसा करता है, लेकिन जब आप इसे आजमाते हैं तो आप इसका अनुमान नहीं लगाएंगे । कुरकुरे, पतले बेक्ड केला कुरकुरे चॉकलेट, गिंगर्सनाप, नारियल और मूंगफली का मक्खन जैसे स्वादों में उपलब्ध हैं, और केवल आपको सात टुकड़ों के लिए 150 कैलोरी वापस सेट करेंगे। और, सबसे अच्छा, यह आपको पूर्ण और उत्साहित रखता है-ब्रांड भी केले को "मां प्रकृति की मूल ऊर्जा पट्टी" के रूप में देखता है।

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लेकिन इसके पोषण तथ्यों पर आपको जो मिलेगा उससे भी इस निर्दोष स्नैक के लिए और भी कुछ है। ब्रांड के पीछे मिशन के रूप में खाद्य अपशिष्ट को कम करने के साथ, सुप्लीसी बताती है कि हमारे किराने की दुकानों में जो केले हम देखते हैं वे केवल परिपूर्ण और असुरक्षित होते हैं। उनका कहना है कि गियर को "अपसाइक्लिंग" में बदलना, सभी केले के 50 प्रतिशत खेत के स्तर पर फेंक दिया जाता है, जिसका अर्थ है कि किसानों की फसलों का केवल एक छोटा हिस्सा लाभदायक भी है। लेकिन जब यह बरनाना की स्थापना हुई तो यह सब बदल गया।

"बदसूरत केले" के हर हिस्से का उपयोग करके जो दक्षिण अमेरिका से निर्यात करने में असमर्थ हैं (छिलके को ओवन को शक्ति देने के लिए ऊर्जा के स्रोत के रूप में भी उपयोग किया जाता है), बरनाना ने 2017 में लगभग 16 मिलियन केले बर्बाद होने से बचाया, और यह बस शुरू कर रहा हूँ। तो क्या इसे आपके सचेत या अपनी कमर के साथ करना है, केला भंगुर के पास आपको अच्छा महसूस करने का एक तरीका है।

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