क्या आपकी व्यक्तित्व आपको मोटा कर रही है?

क्या आपकी व्यक्तित्व आपको मोटा कर रही है?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | मुख्य संपादक | E-mail

शायद आप वह व्यक्ति हैं जो कार्यालय में कपकेक के लिए "नहीं" नहीं कह सकते हैं। या हो सकता है कि आप उस अन्य व्यक्ति हैं जो ग्रिडिरॉन इच्छाशक्ति के साथ हैं जो हर कोई छाया पर फेंकता है (गुप्त रूप से ईर्ष्या के दौरान)। किसी भी तरह से, विज्ञान अब हमें अपनी खाने की शैलियों के लिए बहाना दे रहा है: वे हमारे व्यक्तित्व लक्षणों की तरह कड़ी मेहनत कर सकते हैं। बेबी, हम इस तरह पैदा हुए थे!

जर्नल में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन भूख 1,000 प्रतिभागियों से प्रश्नावली डेटा का विश्लेषण किया। प्रश्नों ने बिग फाइव व्यक्तित्व लक्षणों को मापा - खुलेपन, ईमानदारी, विवाद, सहमति, और न्यूरोटिज्म। उन्होंने जो पाया वह था कि व्यक्तित्व लक्षणों में वास्तव में हमारे खाने की आदतों पर प्रत्यक्ष और परोक्ष प्रभाव पड़ता है।

NYmag.com के प्रमुख लेखक कारमेन केलर ने कहा, "हमने पाया कि वास्तव में, एक व्यक्ति का व्यक्तित्व यह निर्धारित करता है कि वह क्यों खाता है और वह खाता है।" कुछ उदाहरण: ईमानदारी की कमी से आकर्षक भोजन और चेहरे पर कमजोर आत्म-नियंत्रण होता है, जबकि न्यूरोटिज्म नकारात्मक भावनाओं, उर्फ, भावनात्मक भोजन से निपटने के लिए उच्च कैलोरी बिंग का कारण बन सकता है।

मुख्य खोजों में से अधिक का टूटना यहां दिया गया है:

  • अनुभव के लिए उच्च खुलेपन उच्च फल, सब्जी और सलाद खपत, और कम मांस और शीतल पेय खपत से जुड़ा हुआ था।
  • उच्च सहमतता कम मांस खपत से जुड़ा हुआ था।
  • ईमानदारी ने संयोजित भोजन को बढ़ावा दिया, जिससे फल की खपत में वृद्धि हुई।
  • ईमानदारी से बाहरी भोजन (गंध या स्वाद जैसे बाहरी संकेतों से ईंधन भरना) कम हो गया, जिसने मांस की खपत को रोका।
  • ईमानदारी ने संयोजित भोजन को बढ़ावा दिया और बाहरी भोजन को कम किया, जिसने मीठे और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों और चीनी-मीठे शीतल पेय की खपत को रोका।
  • ईमानदारी से भावनात्मक भोजन कम हो गया, मीठे और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की खपत को रोक दिया गया।
  • न्यूरोटिज्म ने भावनात्मक और बाहरी खाने को बढ़ावा दिया, मीठा और स्वादिष्ट खपत बढ़ाया।
  • Extraversion बाहरी खाने को बढ़ावा दिया, जिससे अधिक मीठा और स्वादिष्ट, मांस और शीतल पेय खपत होती है।

अपने निष्कर्षों से, यह ईमानदारी से दिखता है और न्यूरोटिज्म अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों से जुड़े सबसे बड़े व्यक्तित्व लक्षण हैं - संयम खाने का कारण बनने की प्रवृत्ति के लिए ईमानदारी (जिसका अर्थ है स्वस्थ विकल्प, लेकिन विकृत भोजन का कारण बन सकता है), और न्यूरोटिज्म को बढ़ावा देने की क्षमता के लिए मीठे और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों का भावनात्मक भोजन।

अध्ययन में कहा गया है, "बहिष्कृत लोगों की उच्च सामाजिकता, जो मूल रूप से एक स्वास्थ्य लाभकारी मनोवैज्ञानिक संसाधन है, का स्वास्थ्य-प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।" जाहिर है, यह इस तथ्य के कारण सबसे अधिक संभावना है कि दोस्तों के साथ सामाजिक रूप से भोजन खाने से हमारे भोजन विकल्पों को पूरी तरह से प्रभावित किया जा सकता है। अध्ययनों ने समान सिद्धांतों को साबित कर दिया है: एक ने सुझाव दिया है कि आपके डाइनिंग पार्टनर के आकार का असर हो सकता है और अन्य हमारे खाने वाले साथी की खाने की आदतों की नकल करने की प्रवृत्ति प्रकट करते हैं।

जबकि आप अपने हार्डवार्ड व्यक्तित्व लक्षणों को नहीं बदल सकते हैं, आप भावनात्मक भोजन जैसी खराब खाने की आदतों की ओर अपनी प्रवृत्तियों का मुकाबला करने के लिए कुछ कदम उठा सकते हैं। यह जानकर कि आप स्वाभाविक रूप से दुबला क्या करते हैं और बेहतर प्रतिक्रिया देने के लिए खुद को पढ़ाने के लिए आपको ब्रेक पंप करने और अपने कार्य को एक साथ प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं। लेकिन अगर हर बार और थोड़ी देर में आप तौलिया में फेंक देते हैं और वैसे भी कपकेक खाते हैं, तो हम नहीं बताएंगे।

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