सौंदर्य खाद्य पकाने की विधि: हरी बीन, ककड़ी और टमाटर सलाद

सौंदर्य खाद्य पकाने की विधि: हरी बीन, ककड़ी और टमाटर सलाद

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | मुख्य संपादक | E-mail

गार्डन हरी बीन्स, खीरे और टमाटर अब पीक सीजन में हैं, और जब संयुक्त होते हैं, तो एक स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन सलाद बनाते हैं। मौसमी खाने से बड़ी लागत बचत के अलावा, जब वे घर- या स्थानीय रूप से उगाए जाते हैं और ताजा उठाते हैं तो वे सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं। पूरे देश में बढ़ते स्थानीय खेत-से-टेबल बाजार ताजा, स्थानीय उगाए जाने वाले उपज पहले से कहीं ज्यादा उपलब्ध हैं।स्वादिष्ट टमाटरटमाटर की इतनी सारी किस्में हैं, बड़े हेरलूम से बेर और अंगूर टमाटर से चेरी टमाटर के कई रंगों में, मेरे पसंदीदा सुपर मीठे सन गोल्ड टमाटर समेत। टमाटर विटामिन सी, विटामिन ए, लाइकोपीन, फाइबर और पोटेशियम में समृद्ध हैं और विरोधी भड़काऊ गुण हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि टमाटर में समृद्ध आहार न केवल कार्डियोवैस्कुलर और संबंधित बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है, बल्कि टमाटर और टमाटर के उत्पाद भी हमारी त्वचा में सुधार कर सकते हैं, हड्डियों और मस्तिष्क के स्वास्थ्य।कम कैलोरी खीरेखीरे कैलोरी में कम होते हैं, प्रति कप केवल 16 कैलोरी प्रदान करते हैं, और इसमें कोई संतृप्त वसा नहीं होती है। वे केवल 2 मिलीग्राम सोडियम के साथ विटामिन के और पोटेशियम प्रदान करते हैं। खीरे में बी-कैरोटीन, विटामिन सी (त्वचा में), विटामिन ए, ज़ीएक्सैंथिन और ल्यूटिन मध्यम अनुपात में भी होते हैं। वे सिलिका का एक अच्छा स्रोत हैं, जो संयुक्त स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और संयोजी ऊतक को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं।भव्य हरी बीन्सहरी बीन्स हमारे लिए सबसे स्वस्थ सब्जियों में से एक हैं। एंटीऑक्सीडेंट के ये उच्च-ऑक्टेन स्रोत भी विटामिन सी, विटामिन के और फाइबर में समृद्ध होते हैं। खीरे और पोषक तत्व से बने टमाटर के साथ संयुक्त, वे हमारी त्वचा, हड्डी और मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।एक बिल्कुल सही संयोजनहरी बीन्स, ककड़ी और टमाटर सही साथी हैं जो खीरे से साफ सफाई, टमाटर से हल्के मीठे और अम्लीय नमी और हरी बीन्स में सुखदायक घनत्व प्रदान करते हैं। जोड़ा नमी जैतून का तेल आवश्यक मात्रा को कम कर देता है, और यह सलाद किसी भी सैंडविच के लिए एक अद्भुत स्वस्थ साथी बनाता है। सौंदर्यकारी पोषक तत्वों को बचाने के लिए, अपने हरी बीन्स को पूरी तरह से पकाएं, और फिर खाना पकाने के बाद छोटी लंबाई में कटौती करें।हरी बीन, ककड़ी और टमाटर सलाद10 सर्विंग्स बनाता है - आकार का आकार: ½ कपसामग्री:6 चम्मच नींबू का रस 1 बड़ा चमचा ताजा लहसुन, ठीक कटा हुआ 1.5 चम्मच नमक चम्मच काली मिर्च 6 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 1 बड़ा चमचा ताजा सिलेंडर, कटा हुआ 2 चम्मच ताजा जलापेनो काली मिर्च, छोटा हुआ, त्वचा रहित और बीजहीन * 1 कप ककड़ी, छोटी पासा, खुली और deseeded 1 कप हरी बीन्स , blanched और ½ इंच लंबाई 2 कप में कटौती सूर्य सोने चेरी टमाटर, आधा 1 कप मीठा प्याज, छोटे पासादिशा:बड़े मिश्रण कटोरे में, नींबू के रस, लहसुन, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। धीरे-धीरे अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल में whisk। सिलेंडर, जलापेनो जोड़ें और मिश्रण तक मिश्रण करें। खीरे, हरी बीन्स, टमाटर और प्याज जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और सेवा करें। * जलापेनो मिर्च तैयारी: जैनपेनो मिर्च को संभालने के दौरान अक्सर वाइनिल या सिंथेटिक दस्ताने पहनना या हाथ धोना सर्वोत्तम होता है। त्वचा फफोले तक ब्रोइलर या खुली लौ के ऊपर जलापेनो मिर्च लगाकर शुरू करें; ब्लैकन पर मत करो। सेलोफेन या प्लास्टिक की चादर में लपेटें और एक मिनट के लिए "पसीना" और ठंडा करने दें। भुना हुआ, हल्के ढंग से काली त्वचा को भुना हुआ, भुना हुआ काली मिर्च का रस / स्वाद, आधा में कटौती, बीज हटाएं, काट लें और निर्देश के रूप में उपयोग करें। 

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