आरए आहार: विरोधी भड़काऊ और पौष्टिक

आरए आहार: विरोधी भड़काऊ और पौष्टिक

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | मुख्य संपादक | E-mail

रूमेटोइड गठिया (आरए) वाले लोगों के लिए खाद्य संदेश में कोई संदेह नहीं होगा, क्योंकि सिफारिशें संतुलित, पौष्टिक आहार, पूरे खाद्य पदार्थ, जटिल कार्बोहाइड्रेट (पूरे अनाज) और ताजे फल और सब्जियों सहित 20 से अधिक नहीं हैं। वसा से कैलोरी का प्रतिशत।

इसके अतिरिक्त, बीए वाले लोगों को बीमारी के परिणामस्वरूप मांसपेशियों के नुकसान को रोकने के लिए, प्रोटीन से लगभग 30 प्रतिशत कैलोरी प्राप्त करने के उद्देश्य से प्रोटीन का भरपूर खाना चाहिए।

अन्य प्रकार के गठिया वाले लोगों के लिए वजन कम करने के दौरान अक्सर सिफारिश की जाती है, बीमारी के परिणामस्वरूप रूमेटोइड गठिया वाले लोग अक्सर वजन कम करते हैं। इस कारण से, अच्छी तरह से खाने और पर्याप्त खाने के लिए और भी महत्वपूर्ण है।

अपने आप को बहुत अधिक वजन कम करने से आपको पोषण से संबंधित बीमारियों जैसे ओस्टियोपोरोसिस, कुपोषण और विशेष रूप से आरए - प्रोटीन की कमी वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण खतरा होता है, जो मांसपेशियों की शक्ति को प्रभावित कर सकते हैं।

हालांकि प्रारंभिक सबूत हैं कि कुछ खाद्य पदार्थों का उन्मूलन संधिशोथ गठिया में सुधार कर सकता है, फिर भी सावधानीपूर्वक डिजाइन किए गए नैदानिक ​​परीक्षणों के माध्यम से सीखने की आवश्यकता है। निचली पंक्ति यह है कि आरए के साथ कुछ लोगों के लिए स्थिति में सुधार लाने के लिए आहार परिवर्तन महत्वपूर्ण हो सकता है लेकिन किसी भी बदलाव पर स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के साथ चर्चा और समन्वय किया जाना चाहिए जो रूमेटोइड गठिया के लिए इस तरह के दृष्टिकोण से परिचित है। उचित मार्गदर्शन के बिना आहार में कट्टरपंथी परिवर्तन फायदेमंद होने की संभावना नहीं है और यह हानिकारक हो सकता है।

प्रश्नोत्तरी: आपका भोजन शैली क्या है?

इसे इस्तेमाल करे

हर दिन छह अखरोट खाने शुरू करो। वे ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरे हुए हैं। अखरोट पसंद नहीं है? मछली के तेल कैप्सूल का प्रयास करें।

भूमध्यसागरीय जाओ भूमध्य आहार, जो भूमध्य सागर के किनारों वाले देशों में रहने वाले लोगों के खाने के तरीके को संदर्भित करता है, आमतौर पर आरए वाले लोगों के लिए विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है। इस क्षेत्र के लोग अपेक्षाकृत कम लाल मांस, बहुत सारी मछली, और एक छोटी शराब का उपभोग करते हैं, और जैतून का तेल वसा का मुख्य स्रोत है।

कई अध्ययनों के मुताबिक, मछली में पाए जाने वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड सहित खाद्य पदार्थों में पोषक तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली की सूजन गतिविधि को कम करने में मदद करते हैं। वास्तव में, नैदानिक ​​परीक्षणों से पता चला है कि ओमेगा -3 के गठिया-कम करने वाले प्रभावों को बढ़ाया जाता है जब फैटी एसिड जैतून का तेल के साथ संयोजन में खपत होते हैं।

बुनियादी बातों के अलावा: एंटीऑक्सिडेंट्स, ओमेगा -3 एस और अन्य पोषक तत्व एक स्वस्थ आहार को बनाए रखने और ओमेगा -3 फैटी एसिड के सेवन में वृद्धि के अलावा, खाद्य पदार्थों या खुराक से, अधिक एंटीऑक्सीडेंट उपभोग करने में मदद मिल सकती है, क्लीवलैंड क्लिनिक में रूमेटोलॉजिकल और इम्यूनोलॉजिक बीमारी के विशेषज्ञ रुला हजज अली ।

ताजा फल और सब्जियों में पाए जाने वाले विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और सेलेनियम जैसे एंटीऑक्सीडेंट, मुक्त ऑक्सीजन कणों के कारण ऊतक क्षति को रोकने में मदद कर सकते हैं। वास्तव में, नीदरलैंड के एक अध्ययन ने बताया कि एंटीऑक्सीडेंट-अवरक्त आहार पर केवल 10 सप्ताह बाद, अध्ययन विषयों में सूजन और दर्दनाक जोड़ों की संख्या में काफी कमी आई, और सामान्य स्वास्थ्य में काफी वृद्धि हुई।

ताजा फल और सब्ज़ियां खाने से आप अपने आहार के माध्यम से पर्याप्त एंटीऑक्सिडेंट प्राप्त करने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन अधिकांश विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप पूरक भी लें, बस सुनिश्चित करें। महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट और उनके स्रोतों में शामिल हैं:

  • विटामिन ए: गोमांस, सूअर का मांस, चिकन, टर्की और मछली यकृत; गाजर, ब्रोकोली, मीठे आलू, काले, पालक, पत्तेदार सब्जियां, कद्दू
  • विटामिन सी: काकाडु प्लम्स, गुलाब कूल्हों, काले currants, लाल मिर्च, अजमोद, गुवा, कीवी, ब्रोकोली, ब्रूसल अंकुरित, खट्टे फल
  • सेलेनियम: ब्राजील पागल, टूना, गोमांस, कॉड, टर्की, चिकन, अंडे, कुटीर चीज़

अधिक: विटामिन सी के लिए Gazpacho सूप पकाने की विधि

आरए वाले लोगों के लिए अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में विटामिन बी 5 और बी 6, तांबा और जिंक शामिल हैं। आपके शरीर के लिए उपास्थि का उत्पादन और मरम्मत करने के लिए ये विटामिन और खनिज आवश्यक हैं (हमारे जोड़ों में फिसलन सामग्री जो उन्हें आसानी से और दर्द के बिना स्थानांतरित करने में मदद करती है)। चूंकि आरए उपास्थि को तोड़ सकता है, इसलिए इसे संरक्षित और मरम्मत में मदद के लिए अच्छा पोषण आवश्यक है। अच्छे स्रोतों में शामिल हैं:

  • विटामिन बी 5: आलू, केले, मसूर, मिर्च मिर्च, टेम्पपे, सेम, यकृत तेल, यकृत, टर्की, टूना, पोषण खमीर, शराब का खमीर
  • विटामिन बी 6: आलू, केले, चम्मच, चिकन, सूअर का मांस, मांस, ट्राउट, सूरजमुखी के बीज, पालक, टमाटर
  • कॉपर: ऑयस्टर, स्क्विड, लॉबस्टर, मुसलमान, केकड़ा, क्लैम्स, गोमांस यकृत, काजू, हेज़लनट्स, मैकाडामिया पागल, पेकान, सोयाबीन, दाल, कोको, टमाटर, आलू, मीठे आलू, केले, एवोकैडो
  • जिंक: ऑयस्टर, गोमांस, केकड़ा, सूअर का मांस, चिकन, लॉबस्टर, सेम, काजू, दही, किशमिश, चम्मच, पनीर

एक और सहायक पोषक तत्व: flavonoids। उन्हें उत्पादन और कुछ प्रतिरक्षा घटकों की ताकत को कम करने के लिए दिखाया गया है - जो आपके आरए में होने पर आपके जोड़ों पर हमला करते हैं। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली की सूजन गतिविधि को कम करके, आप अपने जोड़ों और अंगों की सूजन को कम कर सकते हैं। इसके अलावा, फ्लेवोनोइड्स युक्त खाद्य पदार्थ स्वस्थ आहार का हिस्सा हैं। अच्छे स्रोतों में लाल, नीले और बैंगनी जामुन शामिल हैं; हरी और सफेद चाय; कोको; सेब; अंगूर; लाल शराब; नींबू के फल और रस; ब्रोकोली; और सोयाबीन और सोया उत्पादों।

- द्वारा जॉन हेनरी ड्रेफस

अपने दोस्तों के साथ साझा करें

संबंधित लेख

add
close