Bagged सलाद सुरक्षित हैं?

Bagged सलाद सुरक्षित हैं?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | मुख्य संपादक | E-mail

मिश्रित सलाद, गाजर, गोभी-बक्सेदार और बेक्ड सलाद सामग्री कई लोगों की खरीदारी सूचियों में से एक हैं, लेकिन इनमें से एक प्रीपेक्टेड सब्जियां इस गर्मी में खाद्य विषाक्तता के प्रकोप का स्रोत हो सकती हैं। साइक्लोस्पोरा एक परजीवी है जिसकी पुष्टि हुई है जून से 15 राज्यों में 372 लोगों को प्रभावित किया है। आयोवा और नेब्रास्का के स्वास्थ्य अधिकारियों ने यह निर्धारित किया है कि मिश्रित बैग वाला सलाद जिसमें हिमशैल और रोमेन लेटुसेस, प्लस गाजर और लाल गोभी शामिल है, अपराधी था। यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने घोषणा की कि दोनों राज्यों में रेस्तरां में पेश किए गए दांत वाले सलाद मिश्रण मेक्सिको में टेलर फार्म से आए हैं। आरडी, "रीड इट से पहले यूट इट इट" और न्यू यॉर्क में पोषण विशेषज्ञ के लेखक, बोनी ताब-डिक्स, आरडी लोगों के लिए सलाद खाने या बैग वाली सब्जियों को छोड़ने का कोई कारण नहीं है। वह सलाह देती है, "ऐसा मत सोचो कि सभी सलादों से बचा जाना चाहिए।" हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ सुझाव हैं कि आपकी उपज साफ और ताजा है:तारीख की जांच करें। ताउब-डिक्स कहते हैं, "यह मूर्खतापूर्ण लगता है, लेकिन बहुत से लोग बैग या बक्सेदार वेजीज़ को उन शेल्फ पर ढूंढते हैं जो वे लंबे समय तक चलते हैं।" "हालांकि यह कार्बनिक है और आकर्षक लग रहा है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह बहुत ताजा है। हमेशा सुनिश्चित करें कि आपका उत्पाद चालू है। "ASAP रेफ्रिजरेट करें। वह सलाह देती है, "भोजन की खरीदारी न करें और फिर गर्म कार में भोजन करते समय पांच अन्य स्टॉप बनाएं।" "सुपरमार्केट को दिन की आखिरी गलती करें ताकि आप बाद में घर जा सकें और चीजों को ठंडा कर सकें।"धोएं और देखो। यह सलाद कुल्ला करने के लिए भी चोट नहीं पहुंचा सकता है-यहां तक ​​कि पूर्ववर्ती प्रकार भी। Taub-Dix कहते हैं, "अपने सभी veggies धोना एक अच्छी आदत है।" "यहां तक ​​कि अगर यह कहता है कि यह पहले से ही किया गया है, तो इसे सुरक्षित रखने के लिए इसे और कुल्ला और सूखा क्यों न दें?" उन्होंने कहा, इन खाद्य पदार्थों की सावधानीपूर्वक धोने से परजीवी को खत्म करने के लिए पर्याप्त नहीं है जो संक्रमण के कारण होता है क्लिनिक। आपकी सबसे अच्छी शर्त: साइक्लोस्पोरा के हालिया प्रकोपों ​​से जुड़े खाद्य पदार्थों को ट्रैक करने के लिए, खाद्य और औषधि प्रशासन की वेबसाइट के भोजन को याद करते समय समय-समय पर जांच करने का प्रयास करें।अपना खुद का बना। यदि आप अभी भी सलाद मिश्रणों से सावधान हैं, तो व्यक्तिगत सामग्री-अंधेरे सलाद, गोभी, गाजर खरीदें और उन्हें स्वयं मिलाएं। इस तरह आप व्यक्तिगत धुलाई प्रक्रियाओं और बोनस को नियंत्रित करेंगे! - यदि आप मिश्रण खरीद लेंगे तो आपके पास अधिक सलाद होगा।

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