सक्कोटाश सलाद पकाने की विधि

सक्कोटाश सलाद पकाने की विधि

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | मुख्य संपादक | E-mail

Succotash आमतौर पर एक गर्म स्टू है लेकिन यहां सुजैन गोइन नामित किया गया था सर्वश्रेष्ठ कैलिफोर्निया महाराज से जेम्स दाढ़ी फाउंडेशन, इसे एक गर्म रात के लिए एक हल्के मुख्य पकवान शाकाहारी सलाद में बदल देता है।बेटी से अधिक: फ्रेंकनेमेट डिनर के लिए!सामग्री:1 बड़ा चमचा बारीक कटा हुआ shallot3 चम्मच नींबू का रस, स्वाद के लिए और अधिक स्वाद Salt1/2 कप प्लस 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 3/4 कप diced लाल प्याज 2 चम्मच थाइम पत्तियां 2 कप diced ग्रीष्मकालीन squash3 कप ताजा मकई (लगभग 4 कान) 1/4 चम्मच pepper1/ 2 पेंट चेरी टमाटर, आधा 1 कप पकाया ताजा लिमा सेम, अच्छी तरह से सूखा 1/4 कप तुलसी, पतली कटा हुआ 1 बड़ा चमचा कटा हुआ अजमोद 1 बड़ा चमचा minced chives4 औंस Arugula और watercress के मिश्रित सलादबेटी से अधिक: कैफीनयुक्त अल्कोहल बीवी पर एफडीए मुद्दे चेतावनीदिशा:एक कटोरे में shallot, 3 चम्मच नींबू का रस, और 1/2 चम्मच नमक रखें और 5 मिनट के लिए बैठने दें। 5 चम्मच तेल में व्हिस्क करें और फिर संतुलन और मसाले के लिए स्वाद लें। 2 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉटे पैन को गरम करें। 3 चम्मच तेल, प्याज, और थाइम जोड़ें; लगभग 1 मिनट sauté। 1 चम्मच नमक के साथ स्क्वैश और सीजन जोड़ें। एक और 4 मिनट कुक, या निविदा तक और इसका थोड़ा रंग है; ठंडा करने के लिए एक तरफ सेट करें। पैन तौलिए के साथ पैन को बाहर निकालें और इसे स्टोव पर वापस कर दें। लगभग 2 मिनट के लिए उच्च पर गर्मी। शेष 2 चम्मच तेल, मकई, 1 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें। लगभग 2 मिनट तक सोते हैं, अक्सर फेंकते हैं, जब तक मक्का सिर्फ निविदा न हो; शांत करने के लिए अलग सेट करें। टमाटर को एक बड़े सलाद कटोरे और मौसम में ½ चम्मच नमक के साथ रखें। स्क्वैश, मक्का, और लीमा सेम जोड़ें। आधा ड्रेसिंग के साथ टॉस। वांछित अगर अधिक नमक और नींबू के रस के साथ seasoning और समायोजित करने के लिए स्वाद। धीरे-धीरे जड़ी बूटियों को सक्कोट में टॉस करें। शेष ड्रेसिंग के साथ एरुगुला और वाटर्रेस को टॉस करें, और फिर नमक और काली मिर्च के चुटकी के साथ मौसम।प्लेट कैसे करें: एक बड़े ठंडा प्लेटर पर ऑरुगुला और वाटर्रेस सलाद रखें और शीर्ष पर सक्कोटैश व्यवस्थित करें।बेटी से अधिक: ऊँची एड़ी के जूते के रूप में छिपे हुए स्नीकर्स

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